Аэрогриль или электрогриль: в чем отличия, что лучше выбрать для домашнего пользования?

Содержание

Возможности аэрогриля

Одновременное приготовление 2-3 блюд

Благодаря своему принципу работы,с помощью аэрогриля можно пожарить, потушить, испечь, сварить на пару, закоптить, высушить, разогреть или разморозить любой продукт.

По сути, это мультиварка, пароварка, гриль, хлебопечка, тостер, ро́стер, пароварка и духовка в корпусе одного устройства.

Кроме основной функции приготовления все модели, за исключением бюджетного сегмента, поддерживают следующие функции:

самоочищение;
поддержание установленной температуры продукта;
включение по таймеру и отключение по завершении программы;
одновременное приготовление 2-3 блюд.

Лучшие аэрогрили с механическим управлением до 5000 рублей

Аэрогриль DELTA DL-6006В

DELTA DL-6006В
Мне нравитсяНе нравится1

Механическая многофункциональная модель с расширительным кольцом (дополнительные 5 л),

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – ТЭН;
чаша из огнеупорного стекла на 12+5 л;
температура до 250С;
таймер на 1 час;
съёмная крышка;
световой индикатор включения;
съёмный шнур;
2 решётки;
цена 1970 р.

Плюсы и минусы

вместительная чаша
несложное управление
функция самоочистки
таймер

не выявлены

CENTEK CT-1456

Модель CENTEK CT-1456
Мне нравитсяНе нравится

Модель с механическим управлением, 3D-турбонагревом, таймером на 1,5 часа и регулировкой температуры.

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – ТЭН;
чаша из огнеупорного стекла на 12 л;
съёмная крышка;
2 решётки;
расширительное кольцо;
цена от 3000 р.

Плюсы и минусы

привлекательный дизайн
вместительная чаша
турбонагрев ускоряет приготовление блюд
невысокая цена

для семьи из 4-х человек недостаточно решёток

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

Аэрогриль FIRST AUSTRIA FA-5030-1
Мне нравитсяНе нравится

Аэрогриль электрический для дома с механическим управлением, индикатором включения, поворотным выключателем. Корпус пластиковый с металлическим вставками, колба стеклянная огнеупорная.

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – галогенный;
температурный режим до 250С;
таймер 1 час;
чаша из огнеупорного стекла на 12-17 л;
цена 2850 р.

Плюсы и минусы

приятный дизайн
компактные габариты
легко управлять
легко разобрать и вымыть.

нет

REDMOND RAG-240

Универсальная крышка-гриль REDMOND RAG-240
Мне нравится1Не нравится

Данная модель представляет собой универсальную крышку-гриль из закалённого стекла, которая подходит для любой посуды. Диаметр крышки 22,5 см, под ней находится нагревательный элемент. Можно использовать для приготовления пищи в мультиварке, сковороде, кастрюле с подходящим диаметром.

Характеристики:

мощность 800 Вт;
тип управления механический;
нагревательный элемент – галогенный;
температура до 250С;
таймер на 1 час;
3 решётки;
шнур 1,5 м;
силиконовый коврик;
цена 3 270 р.

Плюсы и минусы

универсальная крышка-гриль
есть функция разморозки и самоочищения
автоматическое отключение при снятии крышки;
есть расширительное кольцо

нет регулировки мощности обдува

Vitesse VS-406

Компактный Vitesse VS-406
Мне нравитсяНе нравится

Компактный многофункциональный бытовой прибор, 8 автоматических программ, функция самоочистки.

Характеристики:

мощность 1300 Вт;
нагревательный элемент – галогенный;
чаша из огнеупорного стекла на 12 л;
расширительное кольцо;
2 решётки;
таймер на 1 час;
сетевой шнур 1,5 м;
крышка откидная;
цена от 3 300 р.

Плюсы и минусы

простое управление
быстро разбирается и моется
готовит блюда без масла

нет нужных программ для готовки птицы, рыбы, мяса
не всегда есть в продаже

Hotter HX-1036 Economy

Модель Hotter HX-1036 Economy
Мне нравитсяНе нравится

Модель Хоттер с механическим управлением, с шестью программами готовки и режимом “мультиповар”.

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – ТЭН;
чаша из огнеупорного стекла на 10 л;
кольцо-расширитель на 4 литра;
трехуровневые решетки;
ростер для птицы;
шампуры для шашлыков;
съёмная крышка;
датчик открытия;
стоимость +/- 5 200 р.

Плюсы и минусы

долговечный нагревательный элемент
вместительная камера
простое управление
функция самоочистки

отсутствует поддон для сбора жира

Таблица сравнительных характеристик

Повести итог по вопросу, что лучше выбрать, аэрогриль или электрогриль, поможет сравнительная таблица функционала и возможностей этих двух приборов:

Аэрогриль	Электрогриль
Конвекционный способ приготовления	Продукты поджариваются на специальной антипригарной поверхности (может быть как гладкой, так и прямой)
Равномерная обработка продуктов	Принцип работы не гарантирует равномерной прожарки
Широкие функциональные возможности	Ограниченный функционал
Участие пользователя в процессе минимально	Требует постоянного контроля пользователя
Время приготовления зависит от вида продукта и выбранного режима	В закрытых моделях сокращается время приготовления, а значит, сохраняется максимум полезных свой продукта
Адаптирован только для домашнего использования	Может использоваться как в домашних условиях, так и на открытом воздухе
Галогенные нагревательные элементы могут быстро выходить из строя	Приборы ведущих производителей долговечны

Стоит отметить, что окончательный выбор — электрогриль или аэрогриль, что лучше из них, остается за потребителем. Он должен основываться на предпочтениях и потребностях, для удовлетворения которых приобретается такая кухонная техника.

Выбираем аэрогриль

Вы хоть раз мечтали заполучить кулинарного «джина», который бы мог не только размораживать и разогревать пищу, как обычные микроволновые печи, но и выпекать, жарить, тушить, сушить, запекать, а также коптить рыбу и мясо, обжаривать орехи и семечки? Сейчас это стало возможным – достаточно обратить внимание на аэрогриль, который все чаще встречается в арсенале «продвинутых» хозяек. Конечно, аэрогрили не настолько популярны, как микроволновые печи, но они уверенно занимают свою нишу среди кухонной техники

Сегодня мы разберемся, как и на что обращать внимание при покупке этого кулинарного помощника

Конечно, аэрогрили не настолько популярны, как микроволновые печи, но они уверенно занимают свою нишу среди кухонной техники

Сегодня мы разберемся, как и на что обращать внимание при покупке этого кулинарного помощника

Как работает мультиварка

Мультиварка — это электрическая кастрюля с набором функций. Девайс уже запрограммирован на приготовление некоторого количества блюд, поэтому хозяйке нет необходимости рассчитывать время и температуру, достаточно просто нажать нужную кнопку на панели управления.

Также прибор имеет функцию отложенного старта, позволяющего запланировать время, к которому будет готово блюдо.

Состоит прибор из:

чаши;
герметичной крышки с клапаном;
нагревательного элемента (ТЭНа).

Руководит работой устройства микропроцессор. Он поддерживает постоянное давление и температуру внутри чаши, контролирует испарение жидкости. Современные устройства самостоятельно рассчитывают время на приготовление блюд в зависимости от того, сколько продуктов заложено в чашу. ТЭН нагревает чашу, а плотная крышка не выпускает воздух наружу, выводя его через специальный клапан. Еда готовится быстро и подвергается глубокой термической обработке.

Используя мультиварку, не получится перемешивать еду. Она готовится под давлением, поэтому если открыть крышку, процесс прервется. Устройство не отключится, но, возможно, блюдо будет не таким вкусным. В чашу нельзя укладывать продукты до самого верха, т. к. во время кипения жидкость будет выходить через воздушный клапан, а это недопустимо.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

Мультиварка весит не более 4 кг, а чаша легко помещается в посудомоечную машину.
Мобильность, компактность и простота в уходе.
Возможность длительного томления продуктов, выпекания пирогов, использования в качестве йогуртницы.
Устройство не нужно отключать — после приготовления блюда оно просто переходит в режим подогрева, поддерживая оптимальную температуру.
Возможность приготовления пищи на пару.

Недостатки:

Небольшой размер чаши, который исключает возможность приготовления большого объема еды.
Мультиварка не умеет готовить блюда на гриле, поскольку конструкция этого не предполагает.
В мультиварке жарят только с использованием масла, а это вредно для здоровья.

Удобство и безопасность

Удобство пользования мультиваркой обеспечивается наличием дополнительных полезных комплектующих. В набор с устройством обычно входят: инструкция пользователя, книга рецептов, силиконовые прихватки, решетка для приготовления на пару, мерный стакан, ложки и лопатки для перемешивания и накладывания. Очень удобно, когда на приборе есть ручка для переноски.

Объем чаши выбирается исходя из числа проживающих в квартире — для маленькой семьи достаточно 3-литрового резервуара, для большой подойдет емкость в 5 литров. Корпус не нагревается, а паровой клапан герметичен, так что риск обжечься сводится к минимуму.

Аэрогриль удобен тем, что он универсален. Им просто пользоваться, неопытному владельцу достаточно нескольких минут, чтобы разобраться с устройством. Еда готовится очень быстро, нет необходимости контролировать процесс приготовления

Следует с осторожностью обращаться с техникой — не открывать крышку и не касаться корпуса, когда прибор работает, иначе легко получить ожог. Нельзя использовать деревянную и пластиковую посуду для готовки

Оба приспособления нуждаются в особом уходе. После использования следует тщательно очищать их от остатков пищи и брызг жира, всегда насухо вытирать чашу. Поломки не нужно пытаться исправить самостоятельно, следует обращаться в сервисный центр.

Оценки

Немалая часть потребителей считает, что аэрогриль является предпочтительнее электрогриля, поскольку создает меньше неприятных запахов. В этом приборе приготовление пищи идет под крышкой. Но в тоже время указывается, что в первую очередь подобные устройства подойдут тем, у кого уже есть электрические плиты дома.

Аэрогрили успешно справляются с самыми разными блюдами:

мясными;
рыбными;
кондитерскими.

Вопрос, чем отличается подобное устройство от шашлычницы, снимается автоматически. Никакая шашлычница не сможет размораживать продукты и подогревать готовые блюда, не высушит разнообразную пищу. Аэрогриль легко приготовит первое блюдо и гарнир к нему, простерилизует продукты и различные емкости. Он незаменим практически при заготовках, при высушивании фруктов, овощей и ягод.

Возможности аэрогриля

Одновременное приготовление 2-3 блюд

самоочищение;
поддержание установленной температуры продукта;
включение по таймеру и отключение по завершении программы;
одновременное приготовление 2-3 блюд.

Преимущества и недостатки приборов

Аэрогриль – настоящий помощник для любой хозяйки. Он имеет множество функций и легко заменяет большую часть кухонных электроприборов для приготовления еды. Однако даже у такого полезного устройства есть как преимущества, так и явные недостатки. Вот самые основные из них:

Преимущества аэрогрилей:

разнообразие режимов приготовления еды;
нет необходимости в использовании растительного масла;
продукты готовятся равномерно со всех сторон;
благодаря прозрачной крышке, легко следить за процессом обработки блюда;
складная конструкция позволяет легко промыть каждую деталь;
полностью автоматизированная система приготовления блюд;
благодаря низкой теплопроводимости, продукты в аэрогриле остаются горячими долгое время;
некоторые модели имеют сразу несколько отделений, что позволяет готовить много блюд одновременно;
благодаря закрытой конструкции корпуса, не просачиваются неприятные запахи;
жир не попадает на нагревательные элементы и стекает в специальный поддон;
устройство быстро разогревается и подстраивается под выбранный режим.

Недостатки аэрогрилей:

в отличие от электрогрилей или духовых шкафов, медленнее готовят еду;
расходуют большое количество электроэнергии;
имеют большую конструкцию, которую сложно переносить с места на место;
нет характерного запаха «костра», который присущ электронным моделям.

Электрогрили гораздо менее универсальны. Они быстрее готовят еду и требуют постоянного наблюдения за процессом. Вот основные преимущества и недостатки электрогрилей:

Преимущества:

электрогриль можно использовать как для обжаривания еды, так и для разморозки, приготовления каш;
устройства с закрытой конструкцией можно ставить не только на террасу, но и в кухонных помещениях;
большие габариты позволяют готовить множество блюд одновременно;
нет необходимости в использовании растительного масла, т.к. поверхность антипригарная;
электрогрили работают практически бесшумно и не доставляют неудобств при перемещении;
более доступная стоимость, чем у других бытовых приборов;
мясо и рыба приобретают хрустящую корочку и характерный запах «костра».

Недостатки:

жир от приготовления еды может забиваться и попадать на нагревательные элементы;
открытые модели не подходят для кухонь из-за образования чадного дыма;
ощутимый расход электроэнергии, если сравнивать с обычными печками;
необходимо постоянно следить за процессом приготовления пищи;
в электрогрилях нельзя запекать еду или готовить выпечку.

Плюсы и минусы аэрогриля

В качестве положительных моментов использования аэрогриля можно выделить:

мультизадачность устройства
: несколько разных блюд можно готовить одновременно;

Фото 2. Процесс готовки в аэрогриле. За счёт того, что в устройстве имеются ярусы, можно готовить сразу несколько блюд.

универсальность изделий
: годятся для запекания, тушения, сушения, копчения, размораживания, варки еды, что, в отличие от электрогриля, позволяет заменить массу других приборов на домашней кухне;
блюда готовятся без масла и жиров
, что подходит приверженцам правильного питания;
в отличие от электрогриля не выделяет чада и других запахов.

Вместе с тем, у аэрогриля есть и свои недостатки:

медленный разогрев
блюд;
паровые блюда получаются в нем гораздо хуже, чем в пароварке;
в аэрогриле никак не получится прожарить/запечь пищу «с дымком»;
высокое энергопотребление,
и, как следствие, неэкономичность при частом использовании.

Производители бытовой техники сегодня предлагают множество вариантов для приготовления пищи различными способами. К ним относится аэрогриль и электрогриль. Чтобы определиться, какой агрегат из этих двух лучше выбрать, потребителям следует изучить особенности такой техники.

Что лучше, аэрогриль или электрогриль. Чем отличается аэрогриль от электрогирля, что выбрать

Аэрогриль и электрогриль — максимально удобная техника для того, чтобы приготовить пищу. Однако что же лучше выбрать? Об этом и будет рассказано в данной статье.

Особенности аэрогриля

Основными особенностями прибора являются следующие:

Данный прибор предназначен для приготовления именно здоровой еды.
Другими словами — техника, которая сочетает в себе и микроволновую печь, и духовку, и пароварку.
Принципом действия является подача горячего воздуха, причём равномерно по всему продукту.
С помощью нагревательного элемента температура доводится до назначенного градуса.
Возможность регулировки как режима, так и скорости воздушного потока.
Способность размораживать, варить, разогревать продукты.
Сам прибор может достичь 250 градусов.
Допустимость использования посуды.
Отлично получаются разные виды копчёностей.

Теперь поговорим об электрогриле

Особенности электрогриля

Предназначения аэрогриля следующие:

Такой агрегат сможет подогреть и сварить продовольствие, разморозить пищу.
Приготовление за счёт жарки на решётки, которая находится на нагревательном элементе.
Объектом готовки выступают чаще всего различные виды рыб, мяса и овощей.
Удобен в использовании на отдыхе загородного типа.
Агрегат делится на два вида. Первый используется с функциями сковородки, а второй, можно сказать, костра (так как имеет открытую спираль).
Не требует масла при приготовлении жареного кушанья.
Покрыт антипригарным слоем и изготовлен из стали, которая не ржавеет.

Выяснив особенности приборов, можем провести их сравнительный анализ.

Чем отличается аэро- и электрогриль: сравнительный анализ

Чтобы наверняка определиться с целесообразным выбором, стоит сравнить по отдельным характеристикам. Однако в некоторых сравнительных аспектах бывает так, что оба устройства находятся на одном приблизительно уровне и верх из них никто не берёт.

Наличие дополнительных функций

О дополнительных функциях обоих приборов:

В отличие от электрогрили, аэрогрилю присуще множество различных функций.
Функциональность второго из выше представленных в принципе ограничена из-за особенностей конструкций.
Аэрогриль же способна на выпечку и запекание, подогревание и размораживание, сушить ягоды, фрукты и грибы, копчение и заготовление изделий на пару.
В электрогриле нет такой функции, как таймер. Поэтому владельцам данного устройства приходится периодически наблюдать за пищей.

В каком из агрегатов приготовление пищи полезней

Конечно же, аэрогриль больше подходит для готовки полезной еды. Это объясняется тем, что термическая обработка может происходить без масла и жиров, плюс к этому, осуществляется благодаря горячему воздуху.

Время приготовления

Что касается аэрогриля, так это медленное разогревания продуктов. Однако хозяйке помогает хорошо сэкономить время, так как используются множество ёмкостей. К тому же в ней есть встроенный таймер, который помогает скоротать минуты, вместо того, чтобы человек постоянно следил за готовкой.

Но не стоит забывать про двусторонний контактный гриль. Он снабжает высокой температурой, а значит, и высокой скоростью готовки.

Что потребляет больше электроэнергии: аэро- или электрогриль

В таком вопросе выигрывает второй из названных приборов. Потому что именно он функционирует за счёт энергии, вследствие, решётка нагревается. Причём вся термическая обработка происходит благодаря электроэнергии.

Сравниваем ценовой аспект

Вообще, в данном вопросе, конкуренты остаются на равных. Если поискать, то можно найти бюджетные как аэрогрили, так и электрогрили. Им стоимость варьируется от 1200 рублей и выше.

СПРАВКА!

Помните, что чаще всего качество устройства влияет на цену, однако, не всегда.

Дополнительные функции

Дополнительные функции и возможности аэрогриля позволяют сделать аппарат еще более универсальным кухонным прибором. Плюс они облегчают процесс приготовления пищи. Вот что можно включить в расширенный список возможностей:

Таймер. Позволяет выставить определенное время, по истечении которого аэрогриль подает звуковой сигнал и автоматически заканчивает приготовление. В более дорогих моделях возможна настройка отложенного старта.

Авторазогрев. С его помощью можно использовать аэрогриль, как аналог микроволновой печи. Однако в этом аппарате процесс разогрева будет идти ощутимо медленнее.

Поддержание тепла. Одна из базовых функций мультиварок нередко встречается и в аэрогрилях. После ее активации приготовленное блюдо останется горячим так долго, как вам необходимо.

Сушка. С ее помощью можно в щадящем режиме высушить фрукты, зелень, грибы и другие продукты по желанию. При этом они не теряют своих полезных свойств. В этом случае аэрогриль можно использовать как аналог дегидратора.

Регулирование режима обдува. В частности, можно использовать скоростной режим вентилятора. Тогда аэрогрилю требуется меньше электричества, а продукты удастся запекать быстрее с получением аппетитной корочки.

Самоочистка. Несмотря на то, что она не является отдельным режимом работы, многие производители указывают ее в описании товара как самостоятельную опцию. При этом полной самоочистки достичь не удастся. После пропаривания колбы аэрогриля водой с моющим средством нужно очистить ее до конца вручную.

Если вы планируете не просто приобрести конвекционную печь, а выбрать компактную и удобную замену духовому шкафу, микроволновке, пароварке и даже обычному грилю, составьте примерный список пожеланий к устройству. Это поможет сократить время поисков и получить ровно тот функционал, в котором есть реальная потребность.

Чем отличается аэрогриль от электрогриля

Каждый из этих устройств имеет свои достоинства и недостатки, которые следует учитывать, выбирая электрогриль или аэрогриль. Немаловажную роль играет стоимость приборов и количество функциональных возможностей.

Основная разница между электро- и аэрогрилем заключается в способе приготовления горячих блюд, связанном с их термической обработкой. В первом случае продукты находятся в непосредственном контакте с горячей поверхностью устройства. В результате на мясе образуется хрустящая корочка, присутствует запах дыма, как от костра.

При использовании аэрогриля на продукты воздействует горячий воздух, равномерно распределенный по внутреннему объему устройства. Поэтому обработка происходит равномерно со всех сторон. Среди потребителей аэрогриль считается универсальным прибором, способным выполнять большее количество различных действий.

Что лучше выбрать для домашнего пользования аэрогриль или электрогриль

Для того чтобы принять окончательное решение о покупке и решить, что лучше электрогриль или аэрогиль, следует внимательно изучить плюсы и минусы обоих приборов.

Преимущества и недостатки аэрогриля

Несколько блюд, приготовление которых выполняется одновременно.

Универсальность. Выполняет запекание, копчение, тушение, сушку, варку, разморозку и другие операции.

Не обязательно использовать масло и жиры.

Нет чада и прочих неприятных запахов.

Блюда разогреваются медленно. Пища на пару готовится хуже, чем в пароварке.

Невозможно получить пищу с эффектом «дымка».

Большой расход электроэнергии, особенно при частом использовании.

Плюсы и минусы электрогриля

Пища готовится на решетке и получается с «дымком».

Возможность подогрева пищи и разморозки.

Пища прожаривается неравномерно.

Конструктивно ограниченный функционал.

Производимый дым неудобен на кухне.

Сильная чувствительность нагревательного элемента к перепадам напряжения.

Управление – механика vs электроника

Управление бывает эл.механическим (крутилки) и электронным (кнопочки).

Электронное интуитивно понятное и простое. Выбираешь кружок с нужной картинкой, нажимаешь и уходишь заниматься своими делами.

Механику для начала придется как следует изучить. Такие грили имеют всего два переключателя-крутилки.

Один отвечает за время, другой за температуру. При этом зачастую там нет никакой температурной шкалы в градусах.

Присутствуют только надписи: минимум-максимум или циферки 1-2-3. До скольки нагрелась поверхность, догадывайтесь сами.

Ошибка №21
Поэтому, если берете механику, покупайте только с понятной температурной градацией и избегайте любой “упрощенки”.

Электронные, кстати, тоже могут иметь крутилки. Но у них в этом случае на панели присутствует дисплей со всей необходимой информацией.

Большинство из нас новые блюда готовят по рецептам из интернета, а там не пишут – “включите режим мясо”, а говорят, сколько и на какой конкретно температуре готовить.

А еще в таких моделях можно устанавливать разную температуру нагрева верхней и нижней панели.

Это особенно удобно, когда вы раскладываете гриль на 180 градусов и одновременно готовите на разных половинках разные блюда.

Только будьте осторожны при работе гриля в раскрытом состоянии.

Ошибка №22
В этом случае не рекомендуется жарить только на одной поверхности, оставляя вторую включенной на максимуме.

Отдельная регулировка температуры панелей делается вовсе не зря. При постоянной жарке на нижней поверхности с открытой верхней, верхняя часть гриля без еды будет периодически перегреваться и быстро придет в негодность.

Многие производители об этом почему-то умалчивают, а люди после этого жалуются, что модель им попалась неудачная.

Габариты и цены

Небольшие по размерам электрогрили с минимальным набором возможностей находятся в одной ценовой категории с традиционными аэрогрилями. Такие устройства можно приобрести, начиная от 3500-4000 рублей. Что касается продвинутых модификаций — они в разы дороже. Решая для себя вопрос, что лучше электрогриль или аэрогриль, следует исходить из нескольких параметров.

Если покупатель планирует использовать прибор не часто, для приготовления шашлыка, барбекю, вкусных овощей, пиццы, брать его на дачу или природу, то вполне можно обойтись небольшой по размеру бюджетной моделью с несъемными насадками.

Если же семья большая, и планируется часто использовать приобретаемую технику, то стоит выбрать вариант подороже, со съемными панелями и дополнительными режимами. Стоимость таких приборов от 10000 рублей.

Бюджетный электрогриль GFGril GF-060 Модель электрогриля класса премиум De’longhi Multigrill CGH 1030D Недорогой аэрогриль REDMOND RAG-240

Чем отличается аэро- и электрогриль: сравнительный анализ

Наличие дополнительных функций

О дополнительных функциях обоих приборов:

В отличие от электрогрили, аэрогрилю присуще множество различных функций.
Функциональность второго из выше представленных в принципе ограничена из-за особенностей конструкций.
Аэрогриль же способна на выпечку и запекание, подогревание и размораживание, сушить ягоды, фрукты и грибы, копчение и заготовление изделий на пару.
В электрогриле нет такой функции, как таймер. Поэтому владельцам данного устройства приходится периодически наблюдать за пищей.

В каком из агрегатов приготовление пищи полезней

Время приготовления

Что потребляет больше электроэнергии: аэро- или электрогриль

Сравниваем ценовой аспект

Что выбрать: сравнение устройств, разница между ними

Из вышесказанного становится очевидно, что выбирать между аэро- и электрогрилем следует, прежде всего, исходя из целевого предназначения прибора. Аэрогрили — устройства более современные и функциональные, поскольку предлагают массу вариантов для приготовления еды, и тем самым могут заменить сразу несколько бытовых кухонных приборов. Это очень удобно при регулярном использовании конструкции в приготовлении пищи для всей семьи.

Если же гриль будет эксплуатироваться менее часто, и, в большинстве случаев на выездных пикниках, лучше остановить свой выбор на электрогриле. К тому же обойдутся они дешевле.

Функции приборов

Прежде чем останавливать свой выбор на конкретном устройстве, необходимо изучить его возможности. В случае с грилями функциональность напрямую зависит от цены и конструкции прибора. Вот основные особенности:

Функции электрогриля:

размораживание продуктов;
подогрев еды;
жарка без добавления масла;
варка каш, супов, макарон и т.д (в некоторых бесконтактных моделях).

Функции аэрогриля:

жарка и варка продуктов;
запекание;
копчение;
размораживание;
пропаривание;
стерилизация банок и т.д.

Аэрогрили обладают большей функциональностью, но готовят медленнее, чем электрогрили. Для домашнего использования лучше выбирать закрытые модели со складной конструкцией. Они не пропускают дым и легко очищаются от жира.

Функции приборов

Нагревательными элементами аэрогриля (рис. 3) служат ТЭНы или галогеновые лампы. ТЭНы служат значительно дольше и обеспечивают более высокую температуру нагрева. Различные модели оборудуются механическим или электронным управлением. В первом случае работа осуществляется в одном режиме, а во втором – в самых различных вариантах. Электроника регулирует температуру и скорость воздушного потока, контролирует работу таймера, выполняет другие полезные функции.

Чаши выпускаются от 2 до 12 литров. От этого зависит и цена устройства. Дополнительно поставляется комплект решеток, тренога, вертел, шампура. Решетки разной высоты позволяют готовить сразу несколько блюд.

Конструкция электрогриля (рис. 4) выполнена в виде нагреваемой поверхности, где непосредственно размещаются продукты. Степень прожарки задается определенной температурой.