Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Содержание

Гриль-сандвичи с тунцом

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Изысканный и сытный завтрак станет приятной неожиданностью для ваших домашних. Мелко нарежьте пучок зелёного лука, 3-4 веточки эстрагона и вдвое больше петрушки. Натрите на мелкой тёрке чайную ложку лимонной цедры. Всыпьте в миску, добавьте чайную ложку дижонской горчицы и немного молотого перца, заправьте парой столовых ложек оливкового масла или майонеза. Откройте банку консервированного тунца, слейте жидкость, выложите рыбу в миску, разломайте на кусочки, аккуратно перемешайте с заправкой.

Натрите на крупной тёрке 120 г сыра, нарежьте помидор ломтиками. Выложите рыбную массу на четыре кусочка хлеба, сверху разложите ломтики помидора. Накройте бутерброды сверху хлебом, чтобы получились сандвичи. Установите на жарочные поверхности электрогриля рифлёные панели, включите, разогрейте до 170 градусов. Выложите сандвичи на гриль, накройте крышкой, выставив высоту так, чтобы верхняя панель слегка прижимала бутерброды, но не раздавливала. Запекайте четыре минуты, затем горячими подавайте на стол.

5

Комплектация

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Первое на что обращаем внимание – это комплектация мясорубки. И здесь нас ждет приятный сюрприз, поскольку Wollmer M905 – это линейка электрических мясорубок, которая состоит из трех модификаций — basic, profi и profi plus

Если на каком-то этапе перестанет хватать возможностей комплектации basic, то в фирменном магазине всегда есть возможность заказать дополнительные насадки для приготовления кеббе или колбасок.

Но начнем по порядку с самой простой или базовой комплектации – basic. Нужно отметить, что поставка отнюдь не скудная и представлена всеми необходимыми элементами для приготовления вкуснейшего фарша из свежего мяса:

Вторая комплектация profi, кроме вышеперечисленных элементов дополняется:

Отдельного внимания заслуживают ножи, которые идут в комплекте. Серповидная форма лезвий гораздо эффективнее справляется с перемалыванием мяса, за счет большей режущей плоскости, нежели у обычных крестообразных ножей. Ножи изготавливаются из прочного тяжелого металлического сплава. В комплекте идет два ножа. Их вполне достаточно на весь срок службы мясорубки. Режущая кромка практически не стачивается во время работы, но уж если это произошло, то лезвие можно заточить.

Для комфорта домохозяек насадка для резки овощей сделана очень качественно с хорошей производительностью. При разработке применена технология Conical Shape, благодаря которой изготовлена особая форма барабана, сохраняющая кучность нарезанных овощей при высокой скорости работы мясорубки. А барабаны для резки изготовлены из прочного и жестокого нержавеющего металла.

Редуктор

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

После тестирования на производительность пришло время изучить досконально конструкцию мясорубки M905. Сердце любой электрической мясорубки — это редуктор. От качества исполнения зубчатых колес зависит срок службы всего прибора. Большая часть новых мясорубок собраны на пластиковых шестернях. На такой шаг идут производители в угоду снижения стоимости производства, а также для уменьшения уровня шума.

При вскрытии Wollmer M905 в редукторе были обнаружены металлические зубчатые колеса, обильно сдобренные смазочным материалом. При этом уровень шума мясорубки значительно выше и составляет 95 дБ. Производительность и долговечность модели заслуживает отдельной похвалы.

Преимущества и недостатки:

Какие характеристики нельзя игнорировать

Регулировка температуры

Особенно, если вы подбираете агрегат только для мяса и любите стейки разной степени прожарки. С термометром вы поймете, когда и сколько готовить мясо и рыбу, и точно не пропустите нужный момент. Этот пункт скорее для гурманов.

Без табло с градусами можно прожить, если вы делаете не так много и не требовательны к качеству мясных волокон.

Готовность к работе

Вот, что точно будет не лишним, так это индикатор состояния гриля: он включен, нагрелся, блюдо можно вынимать.

Как правило, он представляет собой лампочку, одну или несколько, с разными цветами: красный — прибор включен и греется, зеленый — нагрелся или содержимое можно доставать.

По опыту скажу, штука полезная, если вы готовите еду, которая должна быть брошена на раскаленную поверхность.

Мощность

Разброс в магазинах идет от 1 до 2,5 кВТ. Слабенькие показатели подойдут для овощей и белого тонко порезанного мяса, а также для бутербродов. А самые высокие — для плотных кусков говядины, конины.

Цена меняется от мощности. Опять же, судя по отзывам, многие останавливаются где-то посередине.

Насадки, которые можно убрать

Советую остановить выбор только на экземплярах со съемными панелями. Их будет легко замачивать и мыть без страха испортить корпус и сжечь технику.

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Казалось бы, в 2021 году все модели должны быть такими, но нашлись производители, которые считают иначе.

Антипригарное покрытие

Думаю, вы все когда-то жарили мясо и знаете, как хорошо прилипает жир, когда остывает.

Если вы собираетесь делать стейки, будьте уверены, жира останется много. Чтобы не было мучительно отскребать его, выбирайте тефлоновое покрытие высокого уровня. Его можно протирать даже влажной тряпкой.

Конечно, качество поверхности зависит от производителя. Ждать от сомнительных малоизвестных фирм высоких результатов глупо.

Кнопка включения питания

Удивительно, но все еще существуют модели, где включение питания идет только от шнура и нет отдельной кнопки. Это небезопасно. Тем более, когда нужно приготовить много порций.

Защелка на панели

Хорошую прожарку гарантирует давление с двух сторон, поэтому крышка гриля должна плотно смыкаться с нижней панелью. Некоторые производители включают в конструкцию защелку, которая удерживает части техники друг с другом вне зависимости от толщины куска внутри. Полезная функция.

Защита от перегрева

Ну тут даже комментировать не нужно, мне кажется. Безопасность превыше всего. Если аппарат перегрелся, он сам автоматически должен отключать питание.

Теперь, когда мы определились, как выбрать нужный товар, поговорим о том, какой лучше взять для дома.

Какой тэн лучше?

В первую очередь следует определиться с типом гриля. Самым популярным является контактный – это в котором нагревательный элемент находится под рабочей поверхностью, и еда контактирует с ней.

Его то и будем изучать подробнейшим образом. Есть еще так называемые раклетницы. Они имеют сразу два яруса.

Нижний предназначен для плавления сыра или приготовления яичницы. А верхний для обжаривания хлеба, мяса и овощей.

Данный тип пригоден в основном для приготовления завтрака, а не сытных разнообразных обедов.

При этом обратите внимание, бывают контактные грили в которых нагревательный элемент встроен не в корпус, а намертво вмонтирован в саму рабочую поверхность. У таких грилей панель хоть и нагревается быстрее и равномернее, однако не забывайте про моменты эксплуатации.

У таких грилей панель хоть и нагревается быстрее и равномернее, однако не забывайте про моменты эксплуатации.

Тэны имеют свойство иногда перегорать. Если такой тэн сгорит в корпусе гриля, то его можно легко заменить.

А если подобное произойдет с элементом, встроенным в литую поверхность? Что вы будете делать тогда?

Придется покупать другие панели, а стоят они в паре почти как новый гриль.

Ошибка №1
Кроме того, не все подобные панели можно помещать в посудомоечную машинку или под струи горячей воды в раковине.

Уточняйте это сразу при покупке.

По поводу формы тэна.

Ошибка №2
При одинаковой мощности тэн в форме собачей косточки или бабочки считается более эффективным, чем другие.

У того, что на фото справа, внутреннее пространство прямоугольничков прогревается чуть меньше. Очень часто люди жалуются, что края поверхности жарят намного лучше середины.

Популярные статьи  Замена картриджа в принтере — как вытащить старый и вставить новый

А вот у спиралевидных есть мертвые зоны по углам. В итоге нагрев оказывается неравномерным и наблюдается ситуация, когда что-то перегорает, а другое не прожаривается вовсе.

Также обратите внимание на место, где расположены контакты нагревательного элемента. Эти площадки в процессе работы являются самыми холодными

Ошибка №3
Чем дальше они расположены от краев пластины (и ближе к центру), тем хуже.

Проверка нагрева гриля тепловизором

Неравномерность нагрева и неудачное расположение тэна хорошо проявляется по полоскам на овощах.

По ним сразу заметно, что прожарка идет частями.

Рабочая поверхность

Понятно, что рабочая поверхность гриля — это самый ответственный элемент конструкции. Она должна быть качественной, без царапин и вздутий.

Но важнее всего обратить внимание на следующий момент:

Ошибка №7
Не покупайте на кухню эл.грили без съемной рабочей поверхности.

Сразу после приготовления пищи ставить прибор целиком под холодную воду никто конечно не будет. А вот когда гриль остынет, все остатки блюда засохнут и намертво пристанут к стенкам.

В моделях со съемной конструкцией проблем с очисткой нет. Вытаскиваете поверхность из гриля, пока она еще теплая, и спокойно вытираете свежие потеки под струей горячей воды без применения каких-либо усилий и химии.

Ошибка №8
Никогда не счищайте остатки пищи металлическими предметами – скребками, ножом, вилкой и т.п.

Некоторые противопригарные поверхности царапаются даже кристалликами соли и специями!

Если жир намертво застыл и прилип, не спешите сразу же засовывать панель в посудомоечную машинку.

Вот, что с ней может произойти из-за такого агрессивного мытья (отзыв одного из покупателей, который до этого панель мыл только под водой в раковине):

Тут уж как повезет с производителем и толщиной слоя.

Открытый или закрытый?

Контактные эл.грили бывают открытыми и закрытыми. Открытый — это далеко не лучший вариант для кухни в домашних условиях.

Вот его недостатки:

отсутствует прижимная крышка 

греется только одна поверхность 

все продукты придется переворачивать 

на готовку уходит в два раза дольше времени 

большие габариты 

В комнате такая штука будет занимать очень много места.

При стойком желании все же купить именно открытый гриль, не выбирайте модели без защитной стеклянной крышки.

Она хоть как-то будет защищать вас от горячих брызг жира. Кроме того, с крышкой можно включать режим тушения на среднем или малом уровне нагрева.

Кстати, есть такие закрытые модели, которые раскладываются на 180 градусов и одним движением руки легко превращаются в открытые! Этакая барбекю-площадка.

Ошибка №4
Сам корпус гриля лучше выбирать из металла, а не пластика.

Он хоть и будет стоить немного дороже, зато прослужит намного дольше. От чрезмерного нагрева металлический корпус спасает хорошая термоизоляция.

Ошибка №5
При этом ножки гриля не должны скользить по поверхности.

Этим грешат все дешевые модели. Проверяйте данный дефект прямо в магазине.

У закрытых грилей все недостатки открытых автоматически инвертируются и превращаются в достоинства.

Для говяжьего стейка такой гриль просто идеальный вариант. Мясо в процессе готовки как бы запечатывается с двух сторон и не теряет своего сока.

В итоге стейки получается приготовить не только быстрее, но и вкуснее.

Одно в закрытых грилях плохо – если кусочки мяса или рыбы будут через чур толстыми, крышка может не закрыться как следует.

Ошибка №6
Только не придавливайте в этом случае стейк при помощи рук.

Не нужно принудительно выжимать из него все соки.

Стоит ли покупать домой электрогриль или нет? Плюсы и минусы устройства

Стоит ли приобретать электрогриль, или данный прибор не принесет пользы в доме?

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Фото 1. Приготовление мяса при помощи компактного домашнего электрического гриля Tefal GC450b32.

Польза: правильное питание, универсальность и удобство

Современные модели контактных и бесконтактных электрогрилей отличаются теми возможностями, которые зачастую недоступны для других кухонных приборов:

  • Экономия времени и возможность готовить большие объемы пищи. Вместительные модели с несколькими отсеками для продуктов позволяют приготовить 2—3 блюда одновременно за короткий промежуток.
  • Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. Доступно прожаривание, тушение, запекание продуктов без добавления масла и каких-либо других жиров, что особенно актуально для приверженцев ЗОЖ или тех людей, кто вынужден придерживаться строгого режима в питании по состоянию здоровья.
  • Отсутствие запахов при готовке в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрический гриль не выделяет запахов в процессе приготовления. Это удобно на домашней кухне, в том числе и в небольшой квартире-студии.

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

  • Бесшумная готовка. Большинство моделей отличается пониженным производством шума.
  • Универсальность. На электрогриле можно готовить блюда из разных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, хлеба, злаков.
  • Широкая функциональность. Кроме своего первостепенного предназначения, прибор используется для тушения, обжаривания, разморозки и разогрева.

Вред: сложный уход, энергопотербление, ограниченность функций

Несмотря на ряд преимуществ, эксплуатация электрического гриля предусматривает и очевидные неудобства:

  • Высокое электропотребление. Устройство является довольно энергоемким, поэтому не стоит удивляться тому, что частая и длительная эксплуатация отрицательно сказывается на счетах за электроэнергию. Более того, прибор чувствителен к любым перепадам напряжения. Даже в случае малейших скачков сети электрогриль может выйти из строя.
  • Небольшое количество способов приготовления продуктов. Электрогриль не заменяет основные приборы кухонной техники. В отличие, к примеру, от аэрогриля в нем невозможно полноценно сварить первые блюда, готовить на пару.

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

  • Неудобство контроля готовности пищи. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера выключения не гарантирует того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, не доготовлено.
  • Необходимость очистки. Антипригарная поверхность требует бережного и деликатного ухода после каждого использования. В случае ненадлежащей чистки покрытие быстро утрачивает свои функциональные свойства, а значит становится менее эффективным.

Осторожно! В связи с тем, что устройство находится под сетевым напряжением, его запрещено использовать на открытом воздухе во время даже небольшого дождя. Электрогриль не должен контактировать с влагой!

Наклон и слив жира

А вот реально полезной опцией является наличие регулировки угла наклона рабочей поверхности. Оптимальный угол наклона – 7 градусов.Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

При больших углах овощи начинают элементарно скатываться, пока их не прижмешь верхней крышкой.

В безнаклонных, по бокам приходится подставлять отдельные емкости, либо искусственно что-то подкладывать под корпус.Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

В заводских моделях все это делается при помощи регулируемых ножек.Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Благодаря этому, весь жир самотеком будет стекать в поддон.Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

В итоге на кухне не будет дыма и блюдо не подгорит. Правда при закладке очередной порции, оставшиеся потеки все равно начинают пригорать и неплохо дымить. Об этом блогеры обзорщики почему-то умалчивают.Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостаткиЭлектрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Чтобы этого избежать, после каждой закладки придётся протирать желоба бумажными полотенцами, либо включать хорошую вытяжку.

Лучшие электрические грили с регулировкой температуры

REDMOND SteakMaster RGM-M800

Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M800 – универсальный прибор, используемый для приготовления мясных стейков, рыбы, овощных блюд, десертов из фруктов и т. д.

Модель обладает высокой мощностью в 1800 Вт. Нагревательный элемент расположен внутри рабочей панели.

Нагрев происходит как сверху, так и снизу, за счет этого обеспечивается равномерная прожарка.

Регулировка температуры производится вручную.

Характеристики:

  • мощность прибора — 1800 Вт;
  • механическое управление;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 19.3×23.5×10.8 см, вес — 3.80 кг.

Плюсы

  • качество работы;
  • компактность;
  • скорость приготовления.

Минусы

  • несъемные панели;
  • сложности очистки.

Kitfort KT-1601

Гриль Kitfort KT-1601 позволит вам готовить сочное и поджаристое мясо в домашних условиях.

Готовьте различные блюда под прессом с золотистой корочкой.

Гриль имеет две нагревательные поверхности с антипригарным покрытием, что позволит обрабатывать продукты без масла.

Прибор можно использовать в трех позициях: закрытой, с приподнятой крышкой и полностью открытой.

В третьем режиме вы получите большую широкую поверхность для жарки.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • механическое управление;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 35.5×37.5×16 см, вес — 5.10 кг.

Плюсы

  • качество работы;
  • скорость приготовления;
  • удобство использования.

Минусы

Популярные статьи  Как и где заменить аккумулятор на планшете

короткий шнур питания.

Tefal GC306012

Tefal GC306012 — это универсальный гриль для приготовления разнообразных блюд.

Износостойкие пластины и 3 температурных режима позволяют готовить вкусно и просто.

Разнообразить ежедневное меню можно с помощью 3 положений функционирования: гриль, барбекю и «печь».

Гриль оборудован съемными панелями с антипригарным покрытием, что допускает готовку без масла и делает блюда полезнее.

Лишняя жидкость собирается в специальный лоток.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 37x38x20 см, вес — 4.10 кг.

Плюсы

  • удобство использования;
  • простота очистки;
  • компактность.

Минусы

не указываются покупателями.

Kitfort KT-1652

Kitfort KT-1652 – мощный и удобный в эксплуатации электрический гриль для приготовления овощных блюд, рыбы, мясных стейков, тостов и многих других блюд.

Конструкция «2 в 1» предполагает использование гриля в 2 режимах.

Прибор обладает удобной и понятной панелью управления: настраиваемым таймером, регулятором температуры и индикацией нагрева и питания.

Комплектуется съемными панелями с антипригарным покрытием, очистка которых не составляет труда.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2100 Вт;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 34x37x16 см, вес — 4.70 кг.

Плюсы

  • скорость приготовления;
  • качество работы;
  • функциональность.

Минусы

не выявлены пользователями.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Гриль De’Longhi MultiGrill CGH 1030D отличается высокой мощностью, что позволяет ему быстро справиться с прожаркой стейка мяса или птицы.

Еще один плюс прибора заключается в наличии антипригарного покрытия, благодаря чему исключается риск подгорания.

Нагревательные элементы расположены сверху и снизу, что обеспечивает равномерную прожарку.

Термоизолированный корпус избавит пользователя от случайных ожогов.

Характеристики:

  • мощность прибора — 2000 Вт;
  • автоотключение;
  • регулируемая температура;
  • габариты — 34.3×45.8×18.5 см.

Плюсы

  • скорость приготовления;
  • удобство использования;
  • простота очистки.

Минусы

не обнаружены пользователями.

Съемные панели с нагревательными элементами

В предыдущей версии ноу-хау в виде съемных панелей пришлось по душе пользователям: их намного легче мыть, к тому же, при повреждении антипригарного покрытия их можно заменить на новые в сервисном центре (это будет гораздо дешевле, чем покупать новый электрогриль).

В новой модели разработчики пошли дальше – теперь нагревательные элементы запрессованы непосредственно вовнутрь съемной панели. Это гарантирует:

  • отличную теплопроводность;
  • быстрое нагревание (до максимальных 230 градусов можно разогреться за 5 минут и поддерживать такой уровень температуры в течение нескольких часов);
  • равномерное распределение тепла по панели;
  • точное соответствие заявленной температуре.

Обновленный дизайн

В предыдущих моделях корпус был выполнен из стеклянной и пластиковой накладки и комбинированного пластика.

В новой модели корпус гриля выполнен из полированного неокрашенного металла. С одной стороны, это добавляет изысканности и эстетичности, с другой, улучшает функциональность: металл охлаждается быстрее, чем самый прочный пластик.

Идеальная надежность

Wollmer S807 старой модификации отличался высокой надежностью проверенной временем

Принимая во внимание условия производства, можно с уверенность говорить о надежности сборки

В новой модели надежность поднялась на новый уровень: система предохранителей подверглась модернизации, а это значит, что перегрев агрегата практически исключен.

Дополнительные преимущества

Мы перечислили лишь самые главные и важные характеристики нового Wollmer S807, которые качественно отличают его от прошлых моделей. Однако хотелось бы остановиться и на других характеристиках, доставшихся новой модели в наследство от предшественников, поскольку они также заслуживают упоминания:

  1. антипригарное покрытие панелей – за счет его наличия полностью исключено пригорание мяса и других приготавливаемых продуктов, а также имеется возможность готовить вообще без масла;
  2. в наборе – 2 рифленые съемные панели: с их помощью создается оригинальный рисунок, как будто мясо и овощи приготавливались на природе, а также удаляются излишки мясного сока;
  3. возможность регулировать крышку по высоте (имеется 5 уровней): это позволяет подобрать нужное положение, чтобы панели с обеих сторон плотно прилегали к поверхности;
  4. наличие режима барбекю: если нужно за один подход приготовить большое количество продуктов, просто откиньте крышку и увеличьте рабочую поверхность в два раза!

Если раньше электрогрили подходили только для работы с красным мясом, то сегодня они помогают приготовить стейки из рыбы, запечь овощи и даже приготовить некоторые виды десертов. Все блюда получаются такими, как будто их готовили на природе и на углях! Это говорит о продуманном улучшении Wollmer S807 new, при которым уже достигнутые преимущества прошлых моделей дополняются новыми.

Лучшие электрогрили премиум-класса

В этой рубрике представлены модели, стоимость которых начинается с 15 тысяч рублей.

Tefal Optigrill+ GC712

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Эта модель превосходно прожаривает мясо и другие продукты. Блюда порадуют домочадцев вкусовыми качествами, поскольку в этом приборе предусмотрена современная технология OptiGrill+ от компании Tefal.

Благодаря наличию датчика, работающего в автоматическом режиме, прибор самостоятельно вычисляет и задает нужный интервал времени, а также температуру, руководствуясь параметрами толщины и количества продуктов питания, которые расположены на пластинах.

Световой указатель дает возможность отслеживать готовку. Стоит также отметить, что в модели имеется 6 режимов готовки в автоматическом режиме, а также предусмотрена индикация степени прожарки, что позволяет на выходе получать невероятно вкусные блюда.

Средняя цена – 13 950 рублей.

гриль Tefal Optigrill+ GC712
Достоинства:

  • предусмотрено 6 режимов готовки в автоматическом режиме;
  • индикация степени прожарки;
  • эксклюзивный датчик, работающий автоматически;
  • глубокая емкость для сбора жира;
  • цельные пластины, сделанные из алюминия.

Недостатки:

  • тяжеловесность;
  • большие габариты.

Tefal GC 722D34

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Модель имеет 9 программ приготовления, а также самостоятельно регулирует температуру в зависимости от продукта, его толщины и величины. С таким устройством больше не понадобятся сковородки –зачем, если гриль может приготовить блюдо без вашего участия.

Средняя цена – 25 000 рублей.

гриль Tefal GC 722D34
Достоинства:

  • 9 программ для приготовления;
  • съемные пластины;
  • простое электронное управление;
  • быстрое время приготовления;
  • еда получается невероятной вкусной

Недостатки:

цена.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

С этим контактным электрогрилем можно легко приготовить стейки, бутерброды, гренки, а также а также удивить близких десертом в виде вафель. Все это благодаря богатой комплектации, в которой есть даже форма для выпекания.

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки

Гриль может работать в трех режимах: с двусторонним прижатием, с регулировкой положения крышки по высоте и в режиме 180 градусов. Первый режим позволяет плотно прижать верхнюю крышку к продуктам питания, за счет чего они одновременно приготавливаются с обеих сторон. Второй режим позволяет отрегулировать крышку таким образом, чтобы та непосредственно не касалась готовящихся блюд. Это полезно в том случае, если готовятся неравномерные по высоте кусочки пищи, либо же когда нужно минимизировать давление на продукты.

С откинутой на 180 градусов крышкой, вы можете готовить либо большую порцию какого-либо блюда на большую компанию, либо несколько блюд одновременно. Последнее возможно за счет индивидуальной регулировки температуры для каждой из панелей.

Средняя цена — 19 900 рублей.

гриль De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
Достоинства:

  • индивидуальная настройка температуры для каждой панели;
  • большая комплектация панелей;
  • несколько режимов приготовления.

Недостатки:

  • плохой сток жира, от чего тот может расплескиваться по кухне;
  • стоимость запасных панелей довольно высокая.
НАИМЕНОВАНИЕ WOLLMER S807 TEFAL OPTIGRILL+ GC712 TEFAL GC 722D34 De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
МОЩНОСТЬ (ВТ) 2000 2000 2400 2000
УПРАВЛЕНИЕ электронное электронное электронное электронное
АВТООТКЛЮЧЕНИЕ + + +
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ + + + +
АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ + + + +
СЪЕМНЫЕ ПАНЕЛИ + + + +
ПОДДОН ДЛЯ ЖИРА + + + +
СТОИМОСТЬ (В РУБЛЯХ) 17000 13950 25000 19900

Достоинства и недостатки

Подводя итог обзору электрогриля Wollmer S807, выделим его сильные и слабые стороны.

Достоинства:

  • быстрый разогрев;
  • 5 уровней фиксации крышки;
  • возможность использования в режиме BBQ;
  • контроль времени приготовления;
  • сбор избытков масла и сока в лоток;
  • надежное антипригарное покрытие, возможность готовить без масла;
  • простота и наглядность управления;
  • съемные, легко очищаемые панели;
  • лопатка-очиститель в комплекте;
  • запечатывание сока в мясе;
  • несколько степеней прожарки;
  • возможность прожарки до красивой корочки.

Недостатки:

  • короткий сетевой шнур – 65 см;
  • верхняя и нижняя панель не взаимозаменяемы;
  • стеклянная отделка лицевой плоскости маркая.

Особенность модели S807 – технология SteakWind. Она заключается в воздушном зазоре между нагревательным элементом и жарочной поверхностью. При включении гриля воздух нагревается и способствует появлению на мясе поджаристой корочки, которая удерживает сок внутри приготавливаемых продуктов. Кроме того, рифленые панели повторяют эффект жара, выделяемого раскаленными углями, — поэтому продукты приготавливаются быстрее и равномернее. Причем благодаря SteakWind сочными получаются не только мясо и рыба, но и гораздо более нежные и мягкие овощи. В результате для получения блюд «как с огня» можно даже не выходить из дома.

Популярные статьи  Не работает микроволновка: не греет или плохо греет

Итак, с грилем Wollmer S807 дома можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, даже не имея при этом особых кулинарных навыков

Для тех, кому важно удобство и возможность здорово питаться без особых усилий, это идеальный вариант

Гладкая или рифлёная, антипригарное или чугун?

Ошибка №9
Гриль только с гладкой рабочей поверхностью очень неудачный вариант.

В принципе, когда речь заходит о грилях, у нас в голове тут же всплывают образы полосок, которые оставляют рифленые пластины.

Однако рифленая панель является не только более симпатичной, но и выполняет еще одну немаловажную роль при готовке.

Весь лишний жир при нагреве блюда стекает в канавки и испаряется в них, делая мясо, рыбу и другие продукты более полезными.

Вот это все могло оказаться у вас в желудке при готовке без гриля.

Универсальным вариантом считается съемная двухсторонняя панель.

С одной стороны рифленка, с другой – гладь. С такой поверхностью можно готовить практически любые блюда.

Само покрытие панели может быть из:

чугуна, керамики 

натурального камня 

металла с антипригарным покрытием 

Какое лучше?

Ошибка №10
Первые два подходят для ресторанов и баров, а не для домашней кухни.

У них по 100 приготовлений в день и больше, а у вас один-два.

Осторожнее всего нужно обходиться с керамикой. Одно неудачное падение или попадание холодной воды на неостывшую поверхность, и у вас больше нет гриля.

Поэтому для домашнего использования обычно берут эл.грили с антипригарными панелями.

Ошибка №11
При этом не путайте, антипригарное не всегда значит тефлоновое!

В последнее время многочисленные исследования и проблемы влияния тефлона на здоровье человека существенно повлияли на его использование в кухонной технике.

Вот например, ответ представителя DeLonghi Multigrill 1030 по данной претензии:

Ошибка №12
Только не пользуйтесь для чистки таких поверхностей сильными моющими средствами или грубыми щетками.

Пластины очень быстро стираются и к ним начинает прилипать все подряд. Здесь как указывалось выше, лучшим вариантом являются бумажные полотенца.

Ошибка №13
Также не вытирайте горячую панель мягкой губкой.

Губка может начать плавиться. Если кусочки пищи уже стали приставать в некоторых местах, то придется каждый раз смазывать поверхность кисточкой с маслом.

Ошибка №14
Хорошая панель не должна быть через чур легкой и тонкой.

Чем она тяжелее, тем лучше будет поддерживать необходимую высокую температуру.

Прямо в магазине попросите продавца-консультанта достать рабочую поверхность из разных приборов и подержите их на весу в руках. При прочих равных условиях выбирайте тот гриль, где поверхность окажется толще и больше по весу.

Вам же не нужна “вафельница” с рифлеными пластинами в виде листа жести.

Формула идеального гриля

Итак, подводя итог всему вышесказанному давайте сформулируем формулу идеального эл.гриля для домашней кухни.

Хороший гриль = закрытый + съемные, рифлёные, с регулировкой угла наклона панели + встроенный объемный контейнер для жира + мощность >=2кВт + понятная ручная регулировка температуры + разумная многофункциональность.

Очевидно, что в недорогих грилях вполне можно готовить не хуже, чем в дорогих. Если вы не гурман, то существенной разницы во вкусе не заметите.

Особенно, если взять хорошее мясо, свежие продукты и правильно с ними обращаться. Но не забывайте, что при покупке гриля деньги мы переплачиваем в первую очередь не за вкус, а за удобство использования и обслуживания.

Одно дело дешевый гриль, который ты не сможешь даже элементарно помыть + возле которого нужно постоянно стоять и контролировать весь процесс. И совсем другое дело – удобство и полезные опции.

Подобрать себе подходящие модели эл.гриля можете исходя из топ рейтинга от сайта expertcen.ru (нажмите на “+” для раскрытия списка и просмотра характеристик, преимуществ и недостатков).

А ознакомиться с актуальными ценами на самые популярные из них можно вот ЗДЕСЬ или ЗДЕСЬ.

https://youtube.com/watch?v=81qZGCAauXc%3F

Функциональные возможности

Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все

Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно:

  • Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает, когда гриль достаточно нагрет для того, чтобы класть продукты.
  • Регулятор температуры – наличие этого элемента позволяет самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
  • Кнопка включения/выключения позволяет держать гриль постоянно готовым к работе.
  • Съемный поддон помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
  • Регулировка высоты ножек и крышки.
  • Антипригарное покрытие, без которого сложно представить устройство для жарки продуктов. Оно также позволяет готовить без масла.
  • Защита от перегрева, которая автоматически выключает гриль в момент перегрузки – необходимая функция для повышения безопасности.
  • Съемная панель – очень удобно для мытья, в противном случае нужно будет аккуратно промывать весь прибор.

Какие типы устройств бывают?

Электрогрили делятся на два основных типа:

  1. Стационарные . Массивные устройства, требующие большой площади размещения и постоянного подключения к сети в 380 B. Используются в заведениях общепита.
  2. Переносные. Компактны, активно используются в быту. Достаточно лишь подключить к розетке.

Второй тип — это то, что вам нужно. Рассмотрим подробнее, на какие виды он квалифицируется:

Бесконтактные

Прибор с открытой спиралью, решёткой, поддоном для сбора жира.

ВАЖНО! Лучше всего подходит для дачи или кухни с хорошей вытяжкой, так как во время приготовления образуют много дыма

Контактные

Продукты укладываются непосредственно на рабочую поверхность. Функционируют без дополнительных приспособлений.

Такие электрогрили могут быть нескольких видов:

  • Односторонние. Нагревательный элемент расположен только с одной стороны. В некоторых случаях мясо приходится переворачивать, соответственно, процесс приготовления отнимает в два раза больше времени.
  • Двусторонние. Блюдо прожаривается с двух сторон одновременно, что значительно ускоряет готовку. Функция настройки расстояния между нагревательными элементами увеличивает диапазон блюд, что можно приготовить на электрогриле.
  • Комбинированные. Могут работать как односторонний или двусторонний прибор. Лучше всего подходят для активного домашнего использования, так как имеют широкий спектр режимов.

Вывод

The following two tabs change content below.

Максим Фомочкин

Сайт https://reytingelektroniki.ru — технологический портал, посвящённым смартфонам, бытовой технике, мобильным гаджетам. Сайт начал свое существование в 2015 году, на нём ежедневно публикуются свежие обзоры. Мы постоянно делаем упор на аналитические обзоры, сравнение с аналогами на рынке и помощь посетителям в выборе гаджетов для покупки. Материалы ресурса уникальны, пишутся специалистами в выбранной области и подлежат обязательной проверке и редактуре.

Latest posts by Максим Фомочкин

  • Какой кофе в зернах самый вкусный рейтинг контрольная закупка — 16.03.2022
  • Рейтинг смартфонов 2022 цена качество до 60000 рублей — 08.03.2022
  • Рейтинг электрогрилей для дома 2022 — 22.02.2022
Оцените статью
Олег Альметьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Электрический гриль Wollmer S807 для дома: достоинства и недостатки
12 лучших электрических зубных щеток