Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

Содержание

Какой миксер лучше планетарный или стационарный?

В поисках механизированного помощника для кухни мы обязательно встретим огромное разнообразие моделей. Сразу появляется логический вопрос выбора между планетарным и стационарным оборудованием.

Чем они отличаются:

  • Стационарные миксеры имеют единую конструкцию, которая включает в себя мотор, миксер, миску и насадки. В чаше смешивают различные виды масс. Блюдо может быть закреплено или вращаться, благодаря чему тесто растет «само по себе», и у пользователя будут свободные руки и время, чтобы приготовить следующие ингредиенты или включить духовку. Мощность такого оборудования обычно 250-400 Вт.
  • Планетарные миксеры – их мешалки одновременно вращаются вокруг своей оси и центра чаши. Как Земля, которая одновременно движется вокруг своей оси и Солнца – отсюда и произошло название. Мощность этих приборов начинается от 400 Вт и может достигать 1500 Вт. Процесс перемешивания более тщательный, равномерный и занимает меньше времени. Особенно хорошо это работает, когда вы хотите получить максимально однородную массу, например, крем. Планетарный миксер, в отличие от классического, известен более прочной, компактной конструкцией. Корпус соединен с основанием, на котором установлена ​​цельная чаша. На приборе установлены мешалки планетарного миксера. Чаще всего в комплекте с устройством можно встретить 3 основных миксера: для взбивания (венчик), замеса (крючок) и терки.

Какие параметры влияют на стоимость миксера

При выборе миксера важно учитывать несколько факторов, которые будут влиять на его качество и стоимость. Сначала кажется, что их очень много и разобраться во всем сложно, но я помогу вам с этим вопросом

После нескольких советов и фактов у вас не останется вопросов о том, как выбрать кухонный миксер.

Итак, несколько аспектов:

Мощность

Не стоит выбирать миксеры мощностью до 500 Вт, особенно это касается ручных. Они не прослужат вам долго и будут быстро перегреваться. Но все же, если вдруг миксер – не первая необходимость для вас, то можно купить модель мощностью 400 Вт

Если вы планируете использовать гаджет постоянно, выполнять с его помощью большой объем работ, то обратите внимание на миксеры мощностью от 1000 Вт. 

Ручные миксеры мощностью около 400 Вт смогут перемешать 1-1,5 кг теста. Стационарные же – до 3-4 кг. 

Материал корпуса и чаши

Как правило, использую пластик или металл. Я советую вам выбирать миксеры из металла, так единственное преимущество пластиковых моделей – их низкая цена. 

Металлические миксеры отличаются особой прочностью и долговечностью. Чаши очень удобно мыть, вероятность развития бактерий намного меньше. Более того, металлические чаши миксеров не царапаются, не впитывают жиры.

Существуют еще стеклянные чаши, но они не столь популярны и довольно хрупкие. 

Чаша миксера

Тут затронем тему объемов и высоты чаши. Безусловно, чем больше чаша по объему, тем больше заготовок вы сможете создать. Это особенно актуально для стационарных и планетарных миксеров. 

Для постоянного использования рекомендую выбирать миксеры с чашей объема 4-5 литров. Если количество работ не столь велико, либо же вы просто хотите приобрести прибор для семейного пользования, то подойдет и 2-2,5 литра. 

Количество скоростей и режимов работы

Число скоростей – влияет на функциональность миксера. Обычно любой миксер имеет несколько скоростных режимов. И чем их больше, тем удобнее настроить скорость взбивания. Оптимальное количество – 5-6 скоростей. В некоторых современный моделях миксеров есть режим «Turbo-mode». С ее помощью скорость прибора увеличивается на короткий промежуток времени. Так вы сможете быстро избавиться от комков в тесте. Не используйте данную функцию дольше нескольких секунд, иначе миксер перегреется. 

Вес и эргономика

Вес миксера имеет значение, ведь чем тяжелее ручной прибор, тем сложнее долго держать его на весу. Для комфортного использования вес миксера не должен превышать 1,5 кг. Так вы сможете продолжительное время держать его в руке. Длина кабеля не должна быть меньше 1 м, так как работать с коротким шнуром крайне неудобно. 

Также очень важно наличие эргономичной нескользящей ручки. Это гарантия того, что миксер не выпадет из рук. 

Насадки и комплектация

Поговорим про комплектацию. Она различается в зависимости от модели миксера и его стоимости. Минимальный набор – венчики для взбивания и крюки для замешивания теста. Также отмечу, что существуют насадки для пюре, электроножи, насадки-сито. Все это не первая необходимость, особенно при наличии блендера. 

Насадки для планетарного миксера – венчик, крюк, лопатка (биттер). 

Бренд

Выбор бренда так же очень важный пункт в покупке миксера. На сегодняшний день существуют как производители недорогих моделей, так и более дорогие марки. Рассмотрим несколько примеров в таблице:

Недорогой сегмент Средний сегмент Дорогой сегмент
Gastrorag Bosch Clatronic
Supra Moulinex Ariete
Polaris Braun ProfiCook
Gemlux Panasonic Bork
Redmond  Kitfort Kitchenaid

Таким образом, изучив характеристики каждого бренда, усвоив мои рекомендации выше, вы сможет выбрать того производителя, который устроит вас больше остальных. А чуть больше информации вы сможете узнать, посмотрев мое видео «Обзор моей кондитерской техники l Лучшее оборудование начинающего кондитера». 

Виды миксеров для кухни

Существует несколько разновидностей миксеров. Отличия содержатся в нюансах работы, конструкционных особенностях и функционале.

Ручные

Компактные, легкие и недорогие ручные миксеры — самый часто встречающийся вариант. Они подходят для взбивания легкого крема, замешивания полужидкого теста, формирования однородной консистенции пюре.

Плюсы ручных миксеров:

  • компактность и небольшой вес, что удобно для хранения;
  • простота ухода — венчики легко снимаются и моются;
  • большой выбор недорогих моделей.
Популярные статьи  Выбираем лучший триммер для травы 2022 года

Из минусов этого прибора можно отметить:

  • небольшой функционал;
  • необходимость ручного управления;
  • низкую мощность;
  • шумную работу;
  • часто — короткий срок службы.

Несмотря на простоту устройства ручных миксеров, ломаются и сгорают они довольно часто. К тому же, они не справляются с перемешиванием продуктов плотной консистенции, так что приготовить некоторые виды теста с ним уже не получится.

Ручной миксерСовет! Если у вас уже сгорело несколько ручных миксеров, подумайте о приобретении более дорогой и качественной модели. Это обойдется дешевле, чем периодическая замена дешевого прибора.

Стационарные

Стационарные миксеры отличаются наличием подставки. Причем, она является единым целым с корпусом прибора, и выходит за его пределы, образуя площадку для установки чаши.

Процесс замешивания в этом случае почти полностью автоматизирован. От человека требуется лишь загрузить в чашу необходимые ингредиенты, вставить в корпус нужные насадки и опустить их внутрь емкости, выставить режим и включить прибор.

Плюсы стационарных миксеров:

  • нет необходимости контролировать процесс работы электроприбора;
  • расширенные функциональные возможности;
  • более высокая мощность.

Стоит отметить и более долгий срок службы при условии хорошего ухода за миксером, что тоже немаловажно при выборе кухонной техники. Но есть у стационарных моделей и некоторые минусы:

Но есть у стационарных моделей и некоторые минусы:

  • шумная работа;
  • большие габариты, что неудобно для компактного хранения;
  • необходимость устанавливать прибор на ровной поверхности вблизи розетки;
  • высокая стоимость.

Стационарный миксер

Этот тип миксеров отлично подойдет для замешивания крутого теста, особенно в тех случаях, когда готовка идет полным ходом. Пока прибор работает, можно заняться подготовкой других ингредиентов или, наоборот, отдохнуть от домашних дел.

Планетарные

Планетарные миксеры по конструкции и внешнему виду похожи на стационарные. Отличие состоит в принципе работы венчиков — они вращаются не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши (точно так же, как вращаются планеты в солнечной системе).

Преимущества планетарных миксеров:

  • высокая мощность;
  • отличные показатели смешивания и взбивания ингредиентов;
  • многофункциональность;
  • надежность конструкции;
  • возможность использования в производственных целях.

Из недостатков можно отметить все те же: шумную работу и большие габариты. Еще один нюанс — высокий ценник на такие миксеров, но пользователи отмечают, что цена в этом случае полностью оправдана.

ПланетарныйДля сведения! Благодаря быстрой и качественной работе, а также дополнительным функциям (в зависимости от модели) планетарные миксеры можно использовать на кухнях кафе, ресторанов и других коммерческих заведений.

Комбинированные

Комбинированные, или смешанные миксеры, представляют собой обыкновенный ручной миксер с возможностью установки на подставку.

Плюсы комбинированных моделей:

  • можно выбрать более удобный вариант использования в конкретной ситуации;
  • удобство хранения;
  • более низкая, в сравнении со стационарными миксерами, цена.

Комбинированный миксерВнимание! Несмотря на схожесть со стационарными миксерами, комбинированные не настолько многофункциональны, а их мощность остается на уровне ручных моделей

Коктейльные

Существует особый вид миксеров, созданный специально для взбивания коктейлей.

Особенность заключается в том, что на корпусе есть специальные пазы, на которые вешается высокий стакан для взбивания смеси. В большинстве моделей установлен рычажок, приводящий насадку в движение, когда шейкер устанавливается в пазы. Насадка также отличается от обыкновенного венчика — она более узкая и двигается с высокой скоростью.

Для сведения! Использовать этот тип миксеров можно только для приготовления коктейлей или смузи из уже жидких и перемолотых ингредиентов, поэтому на домашних кухнях они встречаются крайне редко.

Рейтинг лучших планетарных миксеров до 10000 рублей

Хорошие возможности предоставляют модели с ценой до 10000 рублей. Они остаются недорогими и доступными, но при этом обладают неплохими запасами мощности.

Kitfort KT-1343

Недорогой прибор можно выбрать для приготовления соусов, зефира или теста. Планетарный агрегат справляется с любыми продуктами благодаря мощности 1000 Вт, переключается между шестью скоростями. Стальная емкость подходит для работы с горячими ингредиентами.

Купить KT-1343 можно от 8700 рублей Плюсы

  • вместительная емкость;
  • высокая мощность;
  • есть защитная крышка;
  • можно настраивать скорость.

Минусы

  • длина шнура питания составляет 1,1 м;
  • устройство шумное.

Мне нравится40Не нравится25

Kitfort KT-1308

Недорогой миксер оснащен шестью режимами скоростей, чаша выполнена из стали, а корпус — из пластика. Предусмотрен цифровой дисплей с отображением настроек. В комплект входят насадки для взбивания теста и белков, есть таймер.

Цена KT-1308 начинается от 6200 рублей Плюсы

  • хорошая устойчивость;
  • емкость 4,2 л;
  • чаша выполнена из нержавеющей стали.

Минусы

  • мощность составляет только 600 Вт;
  • пластиковый корпус со временем царапается.

Мне нравится40Не нравится25

Gemlux GL-SM5.2

Недорогое устройство для замешивания плотного теста, соусов, муссов и белков обладает мощностью 1000 Вт. Пользователь может выбрать одну из шести скоростей или импульсный режим. Емкость оборудована крышкой.

Приобрести Gemlux можно от 6400 рублей Плюсы

  • большая чаша на 5 л;
  • насадка для теста и венчик в комплекте;
  • выбор скоростных режимов.

Минусы

  • шумная работа;
  • не захватывает ингредиенты по краям емкости.

Мне нравится40Не нравится25

Классификация

Ранее планетарные модели миксеров были предназначены лишь для кафе и ресторанов, для которых была важна высокая производительность этого устройства. Но впоследствии производители выпустили и кухонный бытовой прибор для смешивания с подобной технологией вращения, который подойдет и для обычного домашнего использования. Это профессиональные, полупрофессиональные и бытовые приборы, которые очень отличаются по своему назначению и техническим характеристикам.

Профессиональные. Данные модели используются, как правило, в больших сетевых заведениях общественного питания, который еще особенно подходит для булочных и пекарен, а также других заведений, торгующих выпечкой. Для использования такого прибора необходимы специальные знания и навыки, он довольно непрост в эксплуатации и управлении. Как правило, такой комбайн-миксер имеет большой объем чаши, около ста литров. Профессиональный планетарный миксер, как правило, напольный. Это довольно массивная и тяжелая конструкция. Они отлично подойдут для изготовления теста.

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

Полупрофессиональные. Можно назвать их промежуточной моделью между профессиональной и бытовой разновидностью. Эти приборы также обычно используются для заведений, но с меньшим потоком клиентов и с меньшей необходимой производительностью. Полупрофессиональные модели отлично подойдут для баров, кофеен, или небольших гостиниц с кухней. Для того, чтобы пользоваться таким прибором, также необходимо знать основы их эксплуатации, но они более просты в управлении, в отличие от профессиональной модели. С помощью этого устройства можно легко замесить любую разновидность теста, при этом оно получится очень пышным.

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

Как правило, это напольные модели, но встречаются и настольные полупрофессиональные устройства. Их чаша имеет в среднем объем десять литров. Они прекрасно подойдут для приготовления небольшой партии выпечки и других блюд.

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

Бытовые. Данная разновидность моделей предназначена для дома. Они прекрасно подойдут для любой кухни. Их назначение — обычное домашнее использование для изготовления выпечки. Это очень хороший тестомес с чашей. Для его использования не нужны специальные навыки, достаточно будет ознакомиться с обычной приложенной инструкцией.

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

Преимущества и недостатки

Планетарный миксер подойдет тем, кто предпочитает экономить свое время и при этом не желает терять в качестве блюд. Девайс самостоятельно смешает все необходимые ингредиенты с вашим минимальным участием. Как и любая другая техника, аппарат имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества прибора:

  1. Простой в использовании. Универсальный аппарат делает приготовление любого блюда интересным занятием. При смешивании продуктов нет необходимости держать его в руках, можно заниматься другими делами.
  2. Ускоренный процесс приготовления. В отличие от других миксеров, планетарный способен сделать свою работу быстрее и качественнее. К тому же он справится с более сложными задачами — к примеру, с замешиванием крутого теста или фарша.
  3. Есть несколько насадок для взбивания и смешивания.
  4. Стильный дизайн. Планетарный миксер не только полезный, но и красивый девайс для кухонного интерьера.
  5. Легко снять металлическую чашу, если есть необходимость подогреть содержимое.
  6. Есть таймер, прибор отключится сам после завершения рабочего процесса.

Недостатков не так много, но они тоже имеются:

  • высокая стоимость прибора;
  • большие габариты требуют свободного места на кухне;
  • тратит слишком много электроэнергии, что не очень экономно для семьи.

FAQ – частые вопросы о планетарных миксерах

Ответим на наиболее популярные вопросы, связанные с работой планетарных миксеров.

В чем различие планетарного миксера и кухонной машины?

Такой вид миксера отличает от кухонной машины набор функций. Задачей планетарного миксера станет смешивание. Непосредственно этим он и занимается при помощи венчика, лопатки либо крюков для теста. Задачи кухонной машины значительно шире, так как она более универсальна, (не только перемешивает, но также и, к примеру, делает фарш, колет лед и т.д.).

Какой миксер лучше: планетарный и стационарный?

Стационарный — миксер, устанавливаемый для применения на одном месте, как планетарный, так и обычный. Термин «планетарный», прежде всего, относят к принципу функционирования устройства: у подобного изделия насадка вращается вокруг оси, а также ходит по кругу. Потому любой планетарный миксер является стационарным, однако не каждый стационарный обязательно является планетарным.

Что лучше — блендер или миксер?

Блендер и миксер — устройства, которые предназначены для выполнения похожих задач. Целью миксера станет смешивание и взбивание продуктов, создание пенного украшения из сливок либо густого крема для торта. Кроме того, непосредственно миксер эффективнее перемешивает ингредиенты либо замешивает жидкое тесто.

Основным инструментом блендера являются вращающиеся ножи из стали. Его основная задача —измельчение, а после уже перемешивание. Блендер может справиться и с перемешиванием продуктов, однако качество у миксера значительно выше.

Потому в доме рекомендуется иметь 2 прибора либо приобретать тот, который более необходим: если дома есть маленькие дети и вы часто готовите овощное пюре — рационально купить более функциональный блендер, если же необходимо испечь блины либо замесить тесто — то понадобится хороший миксер, который справится с поставленными задачами.

Какая лучше мощность планетарного миксера для дома?

Такой показатель будет зависеть непосредственно от потребностей пользователя. Поскольку, для стационарных моделей требуется мощность минимум 500 Вт, что поможет справляться с большими объемами ингредиентов. Если говорить в частности о планетарных миксерах — обычно — устройства обладают мощностью от 900 Вт и более. Подобные модели без труда справляются даже с перемешиванием теста либо со смешиванием различных продуктов.

Особенности стационарного миксера

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать
Стационарный миксер удобен тем, что позволяет хозяйке заниматься другими делами, пока он перемешивает продукты.

В комплекте модели стационарного миксера находится чаша и особая подставка, помогающая удерживать миксер в процессе использования. Это дает возможность сделать руки свободными и заниматься другой работой на кухне.

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать
Вращающаяся чаша стационарного миксера – большое преимущество, такие модели обеспечивают идеальный результат при перемешивании продуктов.

У некоторых приспособлений вращаются не только насадки, но и подставка – это позволяет наилучшим образом однообразно перемешать компоненты. В самых модернизированных образцах вращательные движения могут производиться как по кругу, так и по заданной линии.

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать
Цена стационарного миксера значительно выше ручных моделей.

К стационарным моделям обычно прилагается 1 или 2 насадки. Ввиду расширенных возможностей эта бытовая техника имеет повышенную стоимость, по сравнению с остальными.

Преимущества

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать
Стационарные миксеры обычно имеют 2-3 насадки из качественной стали, выдерживающие большие нагрузки.

До того, как остановить свой выбор на подобном миксере, стоит внимательно изучить его плюсы и минусы. Преимущества применения в следующем:

  • довольно высокая мощность;
  • способность промывать детали миксера под проточной водой;
  • высококачественные насадки, изготовленные из металла повышенной прочности, выдерживающего максимальные нагрузки.

Недостатки

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать
Для хранения стационарного миксера потребуется определенное место, так как он значительно больше ручных моделей.

Выделяются среди минусов:

  • крупногабаритные размеры, а это означает, что потребуется дополнительное место для хранения;
  • повышенная стоимость по сравнению с ручными миксерами.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Планетарные миксеры считаются наиболее мощной разновидностью данной бытовой техники. В сравнении с ручными, стационарными и комбинированными моделями, цены на них выше. Обусловлено это большим количеством преимущественных особенностей, которые присущи всем без исключения моделям планетарных миксеров.

Основные преимущества использования планетарных миксеров:

  • Большой ассортимент с разными техническими характеристиками, внешним видом и стоимостью. Каждый может выбрать наиболее подходящий вариант.
  • Простота использования. Прибор оснащен несколькими кнопками управления. Во время готовки нет необходимости держать его в руках, участие человека не требуется вовсе. Достаточно заложить продукты, включить необходимый режим работы и ждать окончания приготовления.
  • В комплекте прилагается большое количество дополнительных насадок, расширяющих функциональные возможности прибора. Планетарные миксеры позволяют готовить пиццы, круассаны, печень, а также соусы, взбитые сливки и т.д.
  • Высокая мощность позволяет миксеру справляться с продуктами любой густоты.
  • В сравнении с аналогами процесс приготовления отнимает намного меньше времени, а качество переработки выше.

Несмотря на большое количество преимущественных особенностей, планетарные миксеры не идеальны.

К основным недостаткам приборов можно отнести:

  • Высокая стоимость.
  • Большие размеры и вес миксера. Производители всячески пытают уменьшить габариты устройства, но достичь пока желаемых результатов не удалось.

Какие планетарные миксеры бывают (Промышленные / Полупромышленные / Бытовые миксеры)

Миксеры стационарного типа не заменимы в работе на предприятиях общепита. Кроме того, благодаря их мощности и широкому функционалу, они стали пользоваться спросом и в бытовой жизни. В связи с этим, планетарные миксеры стали классифицироваться по трем типам: промышленные, полупромышленные и бытовые.

Популярные статьи  Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Промышленные миксеры

Имеют внушительный вес, поэтому используются на предприятиях, занимающихся выпечкой. Техника таких размеров предназначена для хлебокомбинатов, а объем дежи вмещает до 140 литров.

Полупромышленные миксеры

Подойдут для кафетериев, ресторанов или гостиниц, где партия выпечки ограничена. Вместительность чаши миксера такого типа не превышает 10 литров. Этого объема хватает для того, чтобы замесить тесто на одну партию выпечки за 20-30 минут. Однако, для безопасной работы данной техники необходимо иметь мощную розетку, так как энергопотребление полупромышленного миксера больше, чем у домашней техники.

Бытовые миксеры

Техника для дома отличается от профессиональной и полупрофессиональной мощностью, функционалом и габаритами. Так как она предназначена для домашней кухни, производители стараются максимально уменьшить корпус миксера, сохранив при этом его мощность. Но, не смотря на меньший размер чаши, которая обычно не превышает 5 литров, планетарный тестомес требует отдельного рабочего места.

Основные критерии выбора

Размышляя, какой лучше выбрать для дома миксер, обратите внимание на следующие моменты

Мощность. От неё зависит скорость вымешивания теста, перемешивания ингредиентов или взбивания – то есть, производительность агрегата. Приборы с максимальной скоростью стоят недешево, да и электроэнергии потребляют немало. Зато замес даже самого крутого теста происходит на профессиональном уровне. Для домашнего нечастого использования достаточно 600-700 Вт. Если планируете пользоваться каждый день, тогда выбирайте модели с мощностью не ниже 900 Вт.

Объем и материал чаши. Вместительность – еще один важный критерий. Выбор зависит от потребности и количества членов семьи. Для небольшой семьи оптимальный вариант – 2-3 л. Если предстоит готовить большие порции – не менее 5 л. Материал изготовления – нержавеющая сталь, пластик или стекло. Лучше всего выбирать чашу из стали. Они долговечны, не впитывают запахи, легко моются, но стоят дороже. Дешевле – пластик, а стекло не надежно.

Количество режимов. Хорошие планетарные миксеры для дома должны поддерживать 2-4 скорости с плавным запуском или постепенным наращиванием скорости, например, для приготовления зефира

Профессионалы же обращают внимание на модели с 6-7 ступенями интенсивности. Наличие «турборежима» позволит буквально за несколько секунд перемешать ингредиенты.

Насадки и комплектация

В стандартный набор входят венчик и крюк для теста. Дополнительно могут идти насадка для приготовления пюре, конусная насадка для зефира, лопатка для кремов, дисковый или лопастной нож для нарезки кубиками/ломтиками, насадка-блендер. Последняя очень популярна среди мам малышей, так как позволяет готовить овощные и фруктовые пюре. Аксессуары уже могут идти в наборе либо докупаться по отдельности, если для них предусмотрено «гнездо».

Дополнительные функции. Это могут быть защита от перегрева, кнопка для снятия насадок, таймер, электронный дисплей, защитная крышка на чашу и место для хранения съемных элементов. Еще один важный момент – наличие антискользящего основания или прорезиненных ножек.

Garlyn S-350

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать

4.8/5

Средняя цена
18 000р.

Характеристики

  • мощность: 1200 Вт
  • объем чаши: 5.5 л
  • кол-во скоростей: 6
  • чаша: нерж. сталь
  • доп. функции: возможность дополнительной установки блендера, мясорубки, овощерезки, насадки для пасты – приобретается отдельно

ТОП-3 закрывает универсальный кухонный комбайн. Есть возможность дополнительной установки блендера, мясорубки, овощерезки, насадки для пасты, но все аксессуары придётся приобретать отдельно. По факту в продаже имеем стационарный миксер с мощностью 1200 Вт и объёмом чаши 5,5 литра. Характеристики не показательны, многие профессиональные кондитеры используют миксеры в 2–3 раза меньшей производительности и довольны их работой, то же самое можно сказать и об объёме чаши: среднестатистическому пользователю будет достаточно 4 литров.

В комплекте стандартные насадки — для замешивания теста, взбивания крема и крышка для чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Режимы работы — 6 скоростей + импульсный режим, разгон венчиков от минимальной до максимальной скорости вращения поможет при работе с густыми смесями. Управляется поворотным переключателем, подсвечивается синим цветом во время работы. Для предотвращения поломки предусмотрено аварийное отключение при перегреве двигателя. Все основные рабочие элементы выполнены из высококачественной стали, чаша оснащена ручками для удобства. Цена — 18 000 рублей.

Плюсы:

  • Возможность расширения функционала.
  • Мощность.
  • Качество материалов и сборки.
  • Простое управление.
  • Возможность добавлять ингредиенты во время работы.
  • Крышка на чаше — нет брызг.

Минусы:

  • Нужно периодически соскребать остатки ингредиентов со стенок.
  • Качество крепления ручек к чаше. У нескольких пользователей ручки отвалились после первого использования.
  • насадки нельзя мыть в посудомоечной машине.

Модель для тех, кто в будущем планирует заменить ею целый арсенал кухонных помощников. При помощи дополнительных аксессуаров она может работать как блендер, мясорубка, овощерезка и т. д. Этим объясняется высокая мощность, не присущая обычным миксерам. Приятна и цена. Например, конкурент по функционалу Kenwood KVC5100T обойдётся на 11 000 дороже в базовой комплектации без дополнительных насадок. Есть, правда, и достойные конкуренты с расширенным функционалом «из коробки», например, Moulinex QA51AD стоит на 3 900 дороже, но не требует затрат на дополнительное оснащение.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Планетарный миксер, какую модель лучше выбрать

Модели профессиональные или полупрофессиональные рационально использовать, когда большая семья и вся выпечка уходит «на ура» или выполняются заказы на изготовление кондитерских изделий (тортов, сдобы). Недостатком кулинарных машин являются большой вес и габариты — устройства занимают много места на кухне. Бытовые приборы подходят для каждодневного пользования. С их помощью готовятся жидкие смеси, кремы в небольших объемах. Имея такого помощника, Вы сможете радовать домочадцев или угощать гостей ароматной выпечкой.

Чем больше функций, тем дороже стоит устройство. Многофункциональная бытовая техника заменяет несколько приборов (миксер, блендер, тестомес), приобретение которых по отдельности обходится значительно дороже.

Оцените статью
Олег Альметьев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Миксер планетарный: что это такое и как правильно выбрать
Течет вода из-под холодильника и скапливается под ящиками